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Welche Lebensmittel man bei der Zuckerkrankheit die 2 Typen — die Tabelle essen kann

In der Behandlung des Diabetes hängt sehr vieles vom Bestand und dem Regime einer Ernährung ab. Geben Sie wir betrachten, welche Lebensmittel man bei der Zuckerkrankheit die 2 Typen essen kann. Die Tabelle, was möglich sind, was verboten sind, die Regimeempfehlungen und die Merkmale des Diabetes, mit denen Sie sich an den Arzt unbedingt behandeln sollen — das alles werden Sie im Artikel finden.

Der Hauptbruch bei der vorliegenden Pathologie — die schlechte Aneignung der Glukose im Organismus. Der Diabetes, der lebenslänglig Ersatz die Therapie vom Insulin — die häufigste Variante nicht fordert. Es nennen «nicht insulinabhängig», oder den Diabetes die 2 Typen.

Um die Zuckerkrankheit unter der Kontrolle zu halten, muss man die Anstrengungen machen und, die Ration ersetzen. Heil- wenig Kohlehydrate eine Ernährung — die Grundlage der hohen Qualität des Lebens im Laufe von den langen Jahren.

Der vorliegende Artikel beschreibt kohlenhydratarm die Diät bei der Zuckerkrankheit des 2. Typs. Es nicht selb, was die klassische Diät der Tisch 9, wo nur «die schnellen Kohlenhydrate» beschränkt werden, aber "langsam" (zum Beispiel, viele Arten des Brotes, die Grütze, die Hackfrüchte bleiben).

Leider, auf dem modernen Niveau des Wissens über den Diabetes muss man anerkennen, dass die klassische Diät der 9 Tisch in der Loyalität zu den Kohlenhydraten unangemessen ist. Dieses weiche System der Beschränkungen läuft mit der Logik des pathologischen Prozesses beim Diabetes des 2. Typs zuwider.

Verstehen Sie die Hauptsache über den Zustand!

Die Grundursache der Komplikationen, die sich beim Diabetes des 2. Typs — das hohe Niveau des Insulins im Blut entwickeln. Es schnell und für lange Zeit zu normalisieren es ist nur streng kohlenhydratarm von der Diät möglich, wenn der Eingang der Kohlenhydrate aus der Nahrung maximal sinkt.

Und nur nach der Stabilisierung der Kennziffern die möglich einige Nachsicht. Es betrifft den engen Satz der Grützen, der feuchten Hackfrüchte, saure Milch der Lebensmittel — unter Kontrolle der Kennziffern der Glukose im Blut (!).

Sofort Sie wollen zur Tabelle der erlaubten Nahrung übergehen?

Drücken Sie den Punkt №3 im Inhaltsverzeichnis niedriger. Die Tabelle braucht man, und aufzuhängen in der Küche auszudrucken.

In ihr ist das ausführliche Verzeichnis vorgestellt, welche Lebensmittel man beim Diabetes die 2 Typen essen kann, der bequem und lakonisch aufgemacht ist.

Die schnelle Navigation nach dem Artikel:

Die Vorteile von eingestellt wenig Kohlehydrate einer Ernährung

Wenn der Diabetes die 2 Typen auf dem frühen Stadium enthüllt ist, ist solche Diät eine vollwertige Behandlung. Schneller verringern Sie die Kohlenhydrate bis zu Minimum! Und Sie müssen "die Tabletten von den Handvolln" nicht trinken.

Worin die Tücke der Systemkrankheit des Austausches?

Es ist wichtig, zu verstehen, dass die Brüche alle Arten des Austausches, und nicht nur Kohlenhydrat berühren. Die Hauptzielscheiben des Diabetes — die Behälter, des Auges und der Niere, sowie das Herz.

Die gefährliche Zukunft des Zuckerkranken, der die Ration nicht ändern konnte ist Neuropathie der unteren Gliedmaßen bis zum Gangrän und der Amputation, die Blindheit, die schwere Atherosklerose, und es schon der gerade Weg zum Infarkt und dem Hirnschlag. Nach der Statistik nehmen die aufgezählten Zustände bis zu 16 Jahren des Lebens bei schlecht kompensiert den Zuckerkranken durchschnittlich ab.

Die sachkundige Ration und die lebenslängligen Beschränkungen der Kohlenhydrate werden das stabile Niveau des Insulins im Blut gewährleisten. Es wird den richtigen Stoffwechsel in den Stoffen und die Senkung des Risikos der schweren Komplikationen geben.

Falls notwendig fürchten Sie nicht, die Präparate für die Kontrolle der Leistung des Insulins zu übernehmen. Schöpfen Sie die Motivation für die Diät und darin, dass sie zulässt, die Dosis der Präparate zu verringern oder, ihren Satz bis zu Minimum zu verringern.

Übrigens werden Metformin — die häufige Bestimmung beim Diabetes die 2 Typen — in den wissenschaftlichen Kreisen wie der mögliche Massenverteidiger von der greisenhaften Systementzündung sogar für die gesunden Menschen schon untersucht.

Die Prinzipien der Diät und die Auswahl der Lebensmittel

Sie fürchten sich, was die Beschränkungen Ihre Ration geschmacklos machen werden?

Umsonst! Die Liste der erlaubten Lebensmittel ist bei der Zuckerkrankheit die 2 Typen sehr breit. Sie können von ihm die appetitlichen Varianten für das nützliche und vielfältige Menü wählen.

Welche Lebensmittel man bei der Zuckerkrankheit die 2 Typen essen kann?

Vier Kategorien der Lebensmittel.

  • Die Eiweißlebensmittel

Allerlei Fleisch, den Vogel, den Fisch, des Eies (vollständig!), die Pilze. Die Letzten braucht man, zu beschränken, wenn es die Probleme mit den Nieren geben.

Ausgehend vom Eingang des Eiweisses 1-1,5 G auf 1 kg des Körpergewichtes.

Die Aufmerksamkeit! Die Zahlen 1-1,5 des Gramms ist ein reines Eiweiß, und nicht das Gewicht des Produktes. Finden Sie die Tabellen im Netz, wo wieviel das Eichhorn in jenem Fleisch und den Fisch angewiesen wird, die Sie essen.

  • Das Gemüse mit niedrig GI

In ihnen bis zu 500 Gramm des Gemüses mit dem hohen Inhalt des Zellstoffes, nach Möglichkeit feucht (die Salate, Smoothies). Es wird das stabile Gefühl der Sättigung und die gute Säuberung des Darms gewährleisten.

  • Die nützlichen Fette

Sagen Sie «Gibt es!» Den Trans-Fetten. Sagen Sie "Ja!» Den Pflanzenölen, wo omega-6 nicht mehr 30 % (leider vorgestellt sind, aber das populäre Sonnenblumen- und Mais- Öl zu ihm verhalten sich) nicht.

  • Die schweren Früchte und die Beeren mit niedrig GI

Nicht mehr als 100 Gramm im Tag. Ihre Aufgabe – die Früchte mit Gликемическим vom Index bis zu 40 zu wählen, hin und wieder — bis zu 50.

Von 1 bis zu 2 r/Woche kann man die diabetischen Süßigkeiten (auf der Grundlage Stevia und Erythrit) aufessen. Merken Sie sich die Titel! Jetzt ist es Ihnen sehr wichtig, sich zu erinnern, dass die Mehrheit populär Süßstoffe für die Gesundheit gefährlich sind.

Immer berücksichtigen wir Gликемический den Index

Der Zuckerkranke muss sich mit dem Begriff "Gликемический der Index" der Lebensmittel lebenswichtig zurechtfinden. Diese Zahl führt die gemittelte Reaktion des Menschen auf das Produkt vor — inwiefern die Glukose im Blut nach seiner Aufnahme schnell erhöht wird.

GI ist für alle Lebensmittel bestimmt. Es gibt drei Gradationen der Kennziffer.

  1. Hoch GI — von 70 bis zu 100. Der Zuckerkranke soll solche Lebensmittel ausschließen.
  2. Mittler GI — von 41 bis zu 70. Der gemässigte Gebrauch bei der erreichten Stabilisierung der Glukose im Blut — hin und wieder, nicht mehr 1/5 ganz des Essens für den Tag, in den richtigen Kombinationen mit anderen Lebensmitteln.
  3. Niedrig GI — von 0 bis zu 40. Diese Lebensmittel — die Grundlage der Ration beim Diabetes.

Was GI des Produktes vergrössert?

Welche Lebensmittel man bei der Zuckerkrankheit die 2 Typen — die Tabelle essen kann Die kulinarische Bearbeitung mit "den unmerklichen" Kohlenhydraten (panieren!), die Begleitung высокоуGлеводной von der Nahrung, die Temperatur des Gebrauches des Essens.

So hört der Blumenkohl, der auf ein Paar nicht abgekocht ist auf, низкоGликемичной zu sein. Und ihre Nachbarin, gebraten in den Zwiebäcken, schon ist dem Zuckerkranken nicht vorgeführt.

Noch ein Beispiel. Wir bewerten GI die Mähler unter, das Essen mit den Kohlenhydraten von der mächtigen Portion des Eiweisses begleitend. Der Salat mit dem Huhn und die Avocado mit der Beerensoße — die zugängliche Platte beim Diabetes. Und diese Beeren, würde gerührt in anscheinend «der harmlose Nachtisch» mit den Apfelsinen, nur vom Löffel des Honigs und der sauren Sahne — schon die schlechte Auswahl.

Wir hören auf, vor den Fetten zu fürchten und wir lernen, die Nützlichen zu wählen

Vom Ende des vorigen Jahrhunderts hat sich die Menschheit gestürzt, mit den Fetten in der Nahrung zu kämpfen. Das Motto «ohne Cholesterin!» Es wissen nur die Kleinkinder nicht. Aber welche Ergebnisse bei diesem Kampf? Die Angst vor den Fetten hat zur Größe der tödlichen Gemäßkatastrophen (der Infarkt, den Hirnschlag, PE) gebracht und der Übermacht ist die Zivilisationen, unter denen in der ersten Drei der Diabetes und die Atherosklerose krank.

Es ist damit verbunden, dass der Konsum der Trans-Fette aus GидроGенизированных der Pflanzenöle stark zugenommen hat und es hat die schädliche Verkantung einer Ernährung in den Überfluss omega-6 der fettigen Säuren stattgefunden. Das gute Verhältnis omega3/omega-6 = 1:4. Aber in unserer traditionellen Ration erreicht es 1:16 und mehr.

Ihre Aufgabe — ist es richtig, die Fette zu wählen.

Die Betonung auf omega-3 wird den Überfluss omega-6 verdrängen und wird ausgleichen die Ration zum nützlichen Verhältnis омеG helfen.

Die Trans-Fette und, wenn zu entfernen, so auf dem Kokosöl ja zu braten, das zu einem langwierigen Erwärmen standfest ist.

Die Tabelle der Lebensmittel ist möglich und es ist verboten

Noch einmal werden wir vorbehalten werden. Die Verzeichnisse in der Tabelle beschreiben nicht den archaistischen Blick auf die Diät (die klassische Diät den 9 Tisch), und modern wenig Kohlehydrate eine Ernährung bei der Zuckerkrankheit die 2 Typen.

Es nimmt auf:

  • Der normale Gebrauch des Eiweisses — 1-1,5 G auf jeden kg des Gewichts;
  • Der normale oder erhöhte Gebrauch der nützlichen Fette;
  • Die volle Entfernung der Süßigkeiten, der Grützen, der Teigwaren und der Milch;
  • Die heftige Kürzung der Hackfrüchte, bohnen- und flüssig saure Milch der Lebensmittel.

In der ersten Etappe der Diät Ihr Ziel nach den Kohlenhydraten, mit 25-50 Gramm im Tag zurechtzukommen.

Für die Bequemlichkeit soll die Tabelle in der Küche des Zuckerkranken — neben den Informationen über Gликемическом den Index der Lebensmittel und des Kaloriengehaltes der häufigsten Rezepte hängen.

Das Produkt
Man kann essen
Begrenzt ist es (1-3 r/Woche) möglich
Bei den stabilen Zahlen der Glukose im Laufe vom Monat
Die GrützenDer grüne Buchweizen, gedämpft vom kochenden Wasser für die Nacht, Filme: 1 Platte aus 40 Gramm des trockenen Produktes 1-2 Male in der Woche.
Unter Kontrolle der Glukose im Blut durch 1,5 Stunden.
Wenn Sie den Aufstieg von ausgangs- auf 3 mmol/l fixieren und schließen Sie mehr — das Produkt aus.
Das Gemüse,
Die Hackfrüchte, das Kraut,
Bohnen-
Alles Gemüse, die über der Erde wächst.
Der Kohl aller Abarten (weiß, rot, Brokkoli, farbig, den Kohlrabi, brüssel-), das frische Kraut, einschließlich alle Arten blatt- (оGородный der Salat, Rucola u.ä.), die Tomaten, die Gurken, die Melonenkürbisse, den bulgarischen Pfeffer, die Artischocke, den Kürbis, den Spargel, die grüne Bohne, die Pilze.
Die feuchten Möhren, die Wurzel des Selleries, der Rettich, Topinambur, die Rübe, das Radieschen, die Batate.
Die schwarzen Bohnen, die Linse: 1 Platte aus 30 Gramm des trockenen Produktes 1 Fluss/Woche
Unter Kontrolle der Glukose im Blut durch 1,5 Stunden. Wenn Sie den Aufstieg von ausgangs- auf 3 mmol/l fixieren und schließen Sie mehr — das Produkt aus.
Die Früchte,
Die Beeren
Die Avocado, die Zitrone, die Moosbeere.
Seltener die Erdbeere, die Erdbeere, die Brombeere, die Himbeere, die rote Johannisbeere, die Stachelbeere.
Sie teilen in 2 Aufnahmen und begleiten Sie von den Eichhörnern und den Fetten.
Die gute Variante — die Soßen aus diesen Früchten zu den Salaten und dem Fleisch.
Nicht mehr als 100 g/Tag + nicht auf nüchternen Magen!
Die Beeren (die schwarze Johannisbeere, die Heidelbeere), des Ablasses, die Wassermelone, die Pampelmuse, die Birne, die Feige, die Aprikosen, die Kirsche, die Mandarinen, die Äpfel der süßsaueren Sorten.
Die Zutaten, des GewürzesDer Pfeffer, der Zimt, das Gewürz, die würzigen Gräser, der Senf.Die trockenen Zutaten für die Salate, die häusliche Mayonnaise auf dem Olivenöl, die Soßen aus der Avocado.
Die Milchlebensmittel
Und die Käsen
Der Quark und die saure Sahne des normalen Fettgehaltes. Die festen Käsen. Seltener — die Sahne und die Butter.Der Schafskäse. Die kislomolotschnyje Getränke des normalen Fettgehaltes (von 5 %), wäre es wünschenswert, häuslich Sauerteig: 1 Glas im Tag, besser nicht täglich.
Der Fisch und die MeeresprodukteNicht der grosse (!) Meer- und Flussfisch. Die Kalmare, der Krabbe, die Krebse, der Miesmuschel, der Auster.
Das Fleisch, das Ei und die FleischlebensmittelDie Eier vollständig: 2-3 Stücke im Tag. Das Huhn, die Truthenne, die Ente, das Kaninchen, das Kalbfleisch, das Rindfleisch, das Schweinefleisch, die Sublebensmittel von den Tieren und den Vögeln (das Herz, die Leber, die Mägen).
Die FetteIn die Salate oliven-, Erdnussbutter, mandel- kalt erstes drücken. Kokos- (auf diesem Öl, bevorzugt zu braten). Die natürliche Butter. Der Fischtran — wie der Nahrungszusatz. Die Leber des Dorsches. Seltener — das Fett und die geschmolzenen tierischen Fette.Ist frisch lein- (leider, dieses Öl ist oxidiert schnell und überlässt dem Fischtran nach der Biofassbarkeit омеG).
Die NachtischeDie Salate und die eingefrorenen Nachtische aus den Früchten mit niedrig GI (bis zu 40).
Nicht mehr als 100 Gramm im Tag. Ohne Ergänzung des Zuckers, der Fruktose, des Honigs!
Das Fruchtgelee ohne Zucker aus den Früchten mit GI bis zu 50. Die bittere Schokolade (der Kakao von 75 % und mehr).
Das BackenDas schwere Backen auf dem Buchweisen- und Nussmehl. Krapfen auf Filme und dem Buchweisenmehl.
Die SüßigkeitenDie bittere Schokolade (Gegenwärtig! Von 75 % der Kakao) — nicht mehr als 20 g/Tag
Die Nüsse,
Die Samen
Die Mandel, die Walnüsse, die Haselnuss, Cashew, die Pistazie, die Sonnenblumen- und Kürbissamen (nicht mehr als 30 Gramm im Tag!).
Das Mehl nuss- und aus den Samen (mandel-, kokos-, chia u.ä.)
Die GetränkeDer Tee und der natürliche (!) Kaffee, das Mineralwasser ohne Gas. Das Getränk aus der auflösbaren sublimierten Zichorie.

Was es darf ist bei der Zuckerkrankheit des 2. Typs nicht?

  • Aller Bäckerei die Lebensmittel nicht die in der Tabelle angegebenen Grützen;
  • Das Gebäck, das Konfekt aus Fruchtsaft, den Zephir und andere Konditorerzeugnisse, die Torten, die Kuchen u.ä.;
  • Der Honig, nicht die angegebene Schokolade, der Bonbon, ist — der weiße Zucker natürlich;
  • Die Kartoffeln, gebraten in уGлеводной paniert das Gemüse, die Mehrheit der Hackfrüchte, außer vorbehalten höher;
  •  Die Ladenmayonnaise, den Ketchup, braten in die Suppe mit dem Mehl und alle Soßen auf ihrer Grundlage;
  • СGущенка, das Ladeneis (jedes!), die Ladenlebensmittel des komplexen Bestandes mit dem Vermerk "milch-", da es verborgen des Zuckers und die Trans-Fette ist;
  • Die Früchte, der Beere mit hoch GI: die Banane, die Weintraube, die Süßkirsche, die Ananas, die Pfirsiche, die Wassermelone, die Melone, die Ananas;
  • Das Dürrobst und die Sukkaden: die Feige, die trockenen Aprikosen, die Datteln, die Rosinen;
  • Die Ladenwürste, das Würstchen und übrig, wo es die Stärke, die Zellulose und den Zucker gibt;
  • Das Sonnenblumen- und Maisöl, beliebige raffinierte Öle, die Margarine;
  • Der grosse Fisch, die Konserven im Öl, der geräucherte Fisch und die Meeresprodukte, trocken salzig Snacks, populär unter das Bier.

Sie beeilen sich nicht, der Diät wegen der strengen Beschränkungen abzuwinken!

Ja, ungewöhnlich. Ja, ganz ohne Brot. Und sogar den Buchweizen ist es in der ersten Etappe verboten. Und später bieten an, die neuen Grützen und bohnen- kennenzulernen. Eben rufen, in den Bestand der Lebensmittel einzudringen. Und die Öle zählen die Seltsamen auf. Und das ungewöhnliche Prinzip bieten an — «die Fette ist möglich, suchen Sie nützlich" … das Ununterbrochene Befremden, und, wie auf solcher Ration zu leben.

Gut und lange zu leben! Eine angebotene Ernährung wird auf Ihnen schon für den Monat ansprechen.

Der Bonus: Sie werden sich in oftmals qualitativer der Gleichaltrigen ernähren, die der Diabetes noch nicht gedrückt hat, werden die Enkel erwarten und werden die Chancen auf die aktive Langlebigkeit erhöhen.

Verstehen Sie, den Diabetes des 2. Typs darf man nicht unterschätzen.

Die Risikofaktoren nach dieser Krankheit ist bei vielen (unter ihnen unsere süße und Mehlernährung, mit den schlechten Fetten und dem Mangel des Eiweisses). Aber es entsteht die Krankheit meistens bei reif und der älteren Leute, wenn sich im Organismus schon auch andere schwache Stellen gebildet haben.

Nicht als genommen unter die Kontrolle, wird der Diabetes das Leben in Wirklichkeit verringern und wird bis zur Frist töten. Er greift alle Behälter, das Herz, die Leber an, wird nicht zulassen, und kritisch abzumagern wird die Qualität des Lebens verschlimmern. Es entscheiden Sie sich die Kohlenhydrate bis zu Minimum zu beschränken! Das Ergebnis wird Sie erfreuen.

Wie die Ration beim Diabetes die 2 Typen sachkundig zu bauen

Bei der Bildung einer Ernährung für den Zuckerkranken ist es vorteilhaft, zu bewerten, welche Lebensmittel und die Weisen der Bearbeitung dem Organismus den maximalen Nutzen bringen.

  • Die Bearbeitung der Nahrung: wir kochen, wir überbacken, auf ein Paar.
  • Gibt es — häufig Braten auf dem Sonnenblumenöl und stark salzen!
  • Die Betonung auf den feuchten Gaben der Natur, wenn es keine Gegenanzeigen seitens des Magens und des Darms gibt. Zum Beispiel, bis zu 60 % des frischen Gemüses und der Früchte, und 40 % aufzuessen, auf thermisch die Bearbeiteten abzugeben.
  • Sorgfältig wählen wir die Arten des Fisches (der kleine Umfang versichert vom Überfluss des Quecksilbers).
  • Wir studieren den potentiellen Schaden der Mehrheit Süßstoffe.
  • Wir bereichern die Diät von den richtigen Nahrungsfasern (der Kohl, Flohsamen, der reine Zellstoff).
  • Wir bereichern die Ration von den fettigen Säuren omega-3 (der Fischtran, der nicht grosse rote Fisch).
  • Gibt es — dem Alkohol! Die leeren Kalorien = GипоGликемия, ist der schädliche Zustand, wenn es das Insulin im Blut ist viel, und der Glukose — wenig. Gefährlich von der Ohnmacht und dem anwachsenden Hungern des Gehirns. Für die gestarteten Fälle — bis zum Koma.
Welche Lebensmittel man bei der Zuckerkrankheit die 2 Typen — die Tabelle essen kann

Wenn wie im Laufe vom Tag zu essen oft

  • Die Gebrochenheit einer Ernährung im Laufe vom Tag — von 3 einmal pro Tage, wäre es zur einer und derselbe Zeit wünschenswert;
  • Gibt es — dem späten Abendessen! Das vollwertige letzte Mahl — 2 Stunde vor dem Traum;
  • Ja — dem täglichen Frühstück! Er trägt zum stabilen Niveau des Insulins im Blut bei;
  • Wir beginnen das Mahl mit dem Salat ist hält die Sprünge des Insulins zurück und schneller stillt das subjektive Gefühl des Hungers, was für die obligatorische Abmagerung beim Diabetes die 2 Typen wichtig ist.

Wie der Tag ohne Hunger und die Sprünge des Insulins im Blut zu verbringen

Wir bereiten den großen Napf des Salates und 1 Rezept mit dem überbackenen Fleisch — aus dem ganzen Satz der Lebensmittel für den Tag vor. Aus diesen Platten ist die nach dem Umfang nahen Frühstücke, das Mittagessen, das Abendessen gebildet. Snacks (die Nachmittagsmahlzeit und das 2. Frühstück) auf die Auswahl — Schüssel gekocht der Krabben (streuen von der Mischung des Olivenöls und des Zitronensaftes), den Quark, den Kefir und die Handvoll der Nüsse.

Solches Regime wird schneller erlauben, sich komfortabel umzustellen, abzumagern, in der Küche nicht hängenzubleiben, die gewohnheitsmäßigen Rezepte beweinend.

Wir erinnern uns die Hauptsache! Die Senkung des überschüssigen Gewichts beim Diabetes die 2 Typen — einer der Hauptfaktoren der erfolgreichen Behandlung.

Wir haben die arbeitende Methode beschrieben, wie wenig Kohlehydrate eine Ernährung des Zuckerkranken einzustellen. Wenn man vor den Augen die Tabelle, welche Lebensmittel bei der Zuckerkrankheit die 2 Typen, ganz unkompliziert essen kann, das leckere und vielfältige Menü bilden.

Auf den Seiten unserer Webseite werden wir die Rezepte für die Zuckerkranken auch vorbereiten und wir werden von den modernen Blicken auf die Ergänzung zur Therapie der Nahrungszusätze (der Fischtran für omega-3, der Zimt, alpha-Lipoic die Säure, Picolinat des Chroms u.a.) erzählen. Sie folgen auf die Erneuerungen!