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Die Diät bei der Magenentzündung: dass es möglich ist und es darf ist nicht, die Tabelle der Lebensmittel, das Beispiel des wöchentlichen Menüs

Der Artikel ist unter Mitwirkung vom Experten vorbereitet

Die Diät bei der Magenentzündung: dass es möglich ist und es darf ist nicht, die Tabelle der Lebensmittel, das Beispiel des wöchentlichen MenüsDer Überfälle Andrej Wassiljewitsch

Der Arzt der ersten Kategorie, die Fachkraft des medizinischen Zentrums "Gastro-Lajn", der Dozent des Lehrstuhls der Kinderheilkunde und der Kinderinfektionen der Donezker nationalen medizinischen Universität von ihm. M.Gorkis, der Kandidat der medizinischen Wissenschaften. Mehr zehn Jahre führt gastroenterologisch die Praxis.

Die Magenentzündung — die Entzündung der Schleimhaut des Magens, in dessen Ergebnis das Organ vollwertig aufhört, die handelnde Nahrung zu verarbeiten. «Die Magenentzündung ist sowohl bei mir, als auch bei Ihnen, — ab den ersten Minuten die Gespräche betont die Aktualität der Problematik Gastroenterologe, Kinderarzt Andrej Naletow. Ist eine Erkrankung ist bei 90 % die Bevölkerungen der Länder des nachsowjetischen Raumes anwesend, obwohl klinisch die Magenentzündung bei weitem bei allen gezeigt wird».

Die gefährlichen Irrtümer über das Leiden

Kommt die Meinung vor, dass der Magenentzündung hauptsächlich die erwachsenen Patienten unterworfen sind. Jedoch ist es heute absolut bewiesen, dass das Problem verschiedene Schichten der Bevölkerung berührt. Unabhängig vom Fußboden, dem Alter und dem sozialen Status. Die Magenentzündung ist sowohl unter den Kindern, als auch unter den Teenagern, und unter den jungen Müttern breit verbreitet.

Andrej Naletow betont, dass die Patienten die Stufe der Ernsthaftigkeit der Magenentzündung unterschätzen. Eben es ist mit den Irrtümern über die Gründe und die Folgen der Krankheit verbunden.

Traditionell vereinigt sich die Magenentzündung mit den falschen Nahrungsgewohnheiten und den Stressen. Deshalb denken die Menschen, dass es für die Lösung des Problems die Ration zu revidieren ist genügend und, die Beruhigungspräparate zu vertrinken. Jedoch es nicht ganz so.

Die Infektionen, das schädliche Essen und die Überanspannung können die scharfe Magenentzündung provozieren oder, zur Entwicklung des Chronischen impulsieren. Es kommen auch die inneren Risikofaktoren vor. Insbesondere die genetische Geneigtheit zu den Erkrankungen des Verdauungssystems.

Aber bei 90 % der Patienten entwickelt sich die chronische Magenentzündung daraufhin Infektion von der pathogenen Mikrobe. Auf schleim- des Magens parasitiert die Bakterie Helicobacter pylori (Helicobacter). Und es meint die spezifischen präventiven und therapeutischen Maße.

Die Diät bei der Magenentzündung: dass es möglich ist und es darf ist nicht, die Tabelle der Lebensmittel, das Beispiel des wöchentlichen Menüs

Die Bakterie Helicobacter unter dem Mikroskop

Die Wege der Ansteckung: die Krankheit vom Kuss

«Chelikobakter wird vom Menschen zum Menschen übergeben. Die Mikrobe kommt in der Luft um, aber lebt im Speichel. Sich anstecken es kann während des Kusses, bei der Benutzung ein Tischgegenstände. Oft geschieht Infektion innerhalb der Familie. Zum Beispiel, die infizierte Mutter geleckt den Schnuller oder den Löffel des Kleinen. Deshalb, Helicobacter bei einem an den Tag gebracht und empfehlen wir der Familienangehörigen, die Überprüfung von der ganzen wohnenden Reihe den Verwandten zu gehen», — erzählt Andrej Wassiljewitsch.

Der Arzt-gastroenterolog betont, dass meistens Helicobacter in den Organismus des Patienten gerade in der Kindheit gerät. Und die Bakterie kann sich die langen Jahre nicht zeigen, wenn der Patient das Gesundheitsverhalten führt, ernährt sich richtig, hat andere chronische Erkrankungen nicht.

Wenn die Bakterie über sich nicht wissen lässt, und beunruhigt des Patienten nichts, empfiehlt die moderne einheimische Medizin nicht, die Mikrobe medizinisch mit Hilfe der Antibiotika zu töten. Dem Patienten beraten, an bestimmten Regeln des Lebens und einer Ernährung festzuhalten, die Schutzfunktionen des Organismus zu festigen. Aber, natürlich, man muss immer die Augen offenhalten. Da es — «die Ladung der verzögerten Handlung», fähig, zu jeder Zeit zu detonieren. Zum Beispiel, die Magenentzündung wird gezeigt, wenn die Immunität geschwächt ist.

«In den Magen durchgedrungen, kann die Infektion die scharfe Magenentzündung provozieren. Wenn rechtzeitig nicht zu beachten, es entwickelt sich die chronische Magenentzündung. Die folgende Etappe — das Magengeschwür oder Zwölffingerdarm die Därme. Und das Magengeschwür ist fähig, in der Krebs umgeformt zu werden», — erzählt der Doktor.

Oft bringen die Magenentzündung im Laufe der Verschärfung an den Tag, wenn sich die verderbliche Handlung Helicobacterии unter Einfluß des provozierenden Faktors steigert. Es ruft die klinische Symptomatologie herbei.

Es ist die Verschärfung bei den Patienten mit der Magenentzündung traditionell geschieht im Frühling und dem Herbst. Zu dieser Zeit nimmt die Immunität ab, die Menschen «fressen» nach der Fastenzeit, und im Menü erscheinen das frischen Saisongemüse und die Früchte. Sie sind mit dem groben Zellstoff reich, den es dem Organismus bei Vorhandensein von der Magenentzündung schwer ist, zu verdauen.

Die Klassifikation und die Diagnostik

Die Magenentzündung hat die komplizierte, verzweigte Klassifikation. Die Ärzte unterscheiden die Magenentzündungen nach der Ätiologie, der Lokalisation des entzündlichen Prozesses, der Stufe der Beschädigung schleim-, dem Charakter säurebildend die Funktionen.

Zum Beispiel, wählen erosive die Magenentzündung. Bei solcher Magenentzündung schleim- des Magens des Patienten ist nicht einfach entzündet — auf ihr erscheinen die oberflächlichen Defekte, die weiteren Geschwürbildung beitragen. Jedoch erreicht die Erosion die Muskelschicht der Wand des Magens nicht. Die tieferen Defekte, die die Muskelschicht erreichen, sagen über das Vorhandensein des Magengeschwürs schon.

Andrej Naletow bemerkt, was, die Magenentzündung und sachkundig zu diagnostizieren, seine Art bestimmen nur der Arzt nach den Ergebnissen der speziellen Forschungen kann. Die Diagnostik Helicobacter pylori wird bei endoskopisch die Forschung und die Entnahme der Probe (Biopsie) der Schleimhaut durchgeführt. Vereinfacht nennen die Patienten diese Prozedur «die Sonde zu schlucken». Auch existiert das modernere und schmerzlose Herangehen — die Atmungsprüfungen. Die vorliegende Weise ist für die Diagnostik der Infektion, einschließlich, und im Organismus des Kindes empfohlen.

Die Analyse des Blutes, die dem Patienten bei der Verdächtigung auf Helicobacter pylori empfohlen sein kann, ist keine ausreichende Gründung für die Bestätigung oder die Gegenerklärung der Diagnose. Diese Forschung ist nur am 40-50 % informativ.

Die Besonderheiten und die Symptomatologie

Auf dem spießigen Niveau ist wichtig, der Einblick in die Unterschiede zwischen den scharfen und chronischen Formen der Magenentzündung zu haben. Es ist notwendig, dass nicht «Fräulein» das Problem und rechtzeitig, an die Fachkraft zu behandeln.

Die scharfe Form

Die scharfe Magenentzündung wird die scharfe entzündliche Erkrankung des Magens angenommen. Es entsteht infolge der Einwirkung der vielfältigen Faktoren: mechanisch, thermisch, chemisch, bakteriell.

So können die Beschädigungen der Schleimhaut des Magens die scharfe Nahrung, den Alkohol, die Infektion provozieren. Sowie die Reihe der medikamentösen Präparate. Zum Beispiel, Aspirin oder die Antibiotika. In der Liste der Gründe der scharfen Magenentzündung — die Stresse. Er kann auch auf dem Hintergrund anderer verlegter Krankheiten gezeigt werden. Zum Beispiel, der scharfen Darminfektion.

Der Patient bemerkt die Merkmale der Entzündung in die ersten 12-24 Stunden nach dem Fehler in der Diät oder des Kontaktes mit anderem provozierendem Faktor.

Die Symptome der scharfen Magenentzündung:

  • Es sinkt der Appetit;
  • Die Schwere oder der Schmerz in Epigastrium — des Oberteiles des Bauches, das Gebiet ergreift interkostal das Dreieck;
  • Im Mund wird der spezifische Beigeschmack gefühlt;
  • Die Übelkeit und das Erbrechen;
  • Es wird das unangenehme Rülpsen beobachtet;
  • Es wird und tut der Kopf tut weh;
  • Es wird der Kräfteverfall empfunden;
  • Der Stuhl wird flüssig und häufig;
  • Es ist die Erhöhung der Temperatur möglich, aber gewöhnlich ist es als die subfieberhaften Zahlen höher.

Die scharfe Magenentzündung wird plötzlich gezeigt, wird mit der hellen Symptomatologie charakterisiert, die schnell still wird. Durchschnittlich hören die Anfälle schon in die ersten 48 Stunden auf.

Die chronische Form

Solche Bestimmung wird chronisch und wiederkehrend der Entzündung der Schleimhaut des Magens gegeben. Die Besonderheit darin, dass die chronische Magenentzündung nicht von den Symptomen unbedingt gezeigt wird. Aber dabei geschehen in der Schleimhaut des Magens des Patienten die spezifischen strukturellen Veränderungen dennoch.

Der Patient übernimmt das periodische Unbehagen im Bauch für das banale Unwohlsein. Um den Zustand zu erleichtern, schluckt die angepreisten Pillen "von der Schwere im Magen». Dabei spart den gewohnheitsmäßigen lebenswichtigen Rhythmus auf, über die Diagnose "die Magenentzündung nicht" verdächtigend.

Dieses Leiden nicht ist eine Untersuchung der scharfen Magenentzündung unbedingt. Hingegen sind, die Ärzte mehr geneigt, eine chronische Magenentzündung beim Patienten wie die abgesonderte Krankheit zu betrachten, die Helicobacterией provoziert ist.

Die Ärzte streiten über die Symptomatologie und die Klassifikation des gegebenen Typs der Magenentzündung. Oft entsprechen die Klagen der Patienten dem Bild nicht, das sich als Ergebnis endoskopisch die Forschungen zeigt. Außerdem, die chronische Magenentzündung kann zufällig im Verlauf der Diagnostik anderer Probleme mit den Organen der Verdauung des Patienten aufgedeckt sein.

Nichtsdestoweniger, einige charakteristische Merkmale der chronischen Magenentzündung, man kann wählen:

  • Oberbauch die Schmerzen oder das Brennen in der oberen Hälfte des Bauches;
  • Das Gefühl der schnellen Sättigung und der Überfüllung nach dem Essen;
  • Das Sodbrennen;
  • Die Übelkeit;
  • Erhöht Gasbildung im Oberteil des Bauches;
  • Das Rülpsen;
  • Der schlechte Appetit.

Auf dem Hintergrund der chronischen Erkrankung beim Patienten kann sich die atrophische Gastritis entwickeln. Es bedeutet, dass schleim- aufhört, die Stoffe zu synthetisieren, die unmittelbar an der Verdauung teilnehmen. Der Prozess der Atrophie ist irreversibel, es bringen auf die Vorkrebszustände.

Eine Heilernährung: 5 Räte Gastroenterologeа

Andrej Naletow bemerkt, dass die richtige Diät bei der Magenentzündung wichtig, aber nicht die Schlüsselrolle spielt., Bevor die Ration des Patienten zu korrigieren, ist es wichtig, den Grund des Leidens zu entfernen. In einzelnen Fällen können für die Vernichtung der Infektion Helicobacter pylori dem Patienten die Antibiotika ernannt werden. Und hier soll die Behandlung ausschließlich der Arzt verordnen.

«Wie sich bei der Magenentzündung zu ernähren? Die Diät fängt mit der Veränderung der Lebensweise des Patienten an. Erstes. Bei der Magenentzündung ist die Absage auf das Rauchen, des Gebrauches der festen und schwachen alkoholischen Getränke wichtig. Besonders, mit Kohlensäure. Zweites. Die strenge Beachtung der Regeln der persönlichen Hygiene. Man muss auf die Sauberkeit der Hände, im Büro und Hauses folgen, die abgesonderte Tasse, rechtzeitig zu benutzen, die Zahnbürste zu tauschen», — empfiehlt Andrej Wassiljewitsch.

Betreffs der Organisation der Ration bei der Magenentzündung, der Doktor berät den Patienten, an fünf Schlüsselregeln festzuhalten.

  1. Das Bruchmenü. Eine Ernährung soll bei der Magenentzündung häufig sein. Aber ist es muss von den kleinen Portionen, in regelmäßigen Zeitabständen. Die optimale Variante: der Patient isst vier-fünf einmal pro Tag jeder drei Stunden. Letzt kantend — ist es 19:00 nicht später. Die ganze Nahrung ist nötig es den Patienten mit der Diagnose "die Magenentzündung" gut zu zerkauen.
  2. Die Bearbeitung der Nahrung. Bei der Magenentzündung sollen die Lebensmittel thermisch bearbeitet werden. Sogar das Gemüse und die Früchte in der feuchten Variante — der Ausnahmefall. Das Fleisch und den Fisch wenden von den Stücken nicht an. Diese Lebensmittel trennen von den Knochen, der Haut ab, der Sehnen und bereiten in der Art Frikadellen, der Koteletts, Kohlrouladen vor.
  3. Die Vorbereitung der Platten. Den Patienten mit der Magenentzündung ist es verboten, mit den stark heissen oder stark kalten Platten essen. Die Nahrung kann man auf ein Paar vorbereiten, kochen oder ohne Schale überbacken. Nichts gebraten, gebeizt, konserviert, eingesäuert- bei der Diagnose ist "die Magenentzündung" verboten. Die Breie kochen auf dem Wasser oder auf Hälfte die Milch ohne Butter. Außerdem, im Stadium der Verschärfung der Magenentzündung ist es und bei Vorhandensein von der geäusserten klinischen Symptomatologie besser, sich nach den Empfehlungen nach der Vorbereitung der Nahrung zu richten, die von der Heildiät № 1 verordnet sind. Sie hat der Begründer russisch Gastroenterologeии Manuil Pewsner entwickelt. Insbesondere das Essen in der abgeriebenen Art bevorzugter anzuwenden. Bis zum Zustand des Souffles oder der Pastete führen die Lebensmittel vom Sieb, sowie Mixer hin. Der Tisch № 1 wird während der Verschärfung des Magengeschwürs gewöhnlich ernannt.
  4. Reichliches Getränk. Bei der Magenentzündung ist nötig es viel zu trinken. Die besonders alkalischen Getränke ohne Gas. Den Patienten mit der Magenentzündung passen solche des Wassers: "Jessentuki", "Borschomi", "Mirgorodski". Um das kohlensauere Gas zu entfernen, unterbringen die Flasche entkorken ins Becken mit dem warmen Wasser der Minuten auf 20 eben. Solches Getränk ist vor den Aufnahmen der Nahrung nützlich. Außer dem Heilwasser, bei der Magenentzündung den Patienten sind die Kompotte aus dem Dürrobst und den frischen Beeren vorgeführt.
  5. Die ersten Platten. Die Suppen sind in der Ration des Patienten mit der Magenentzündung obligatorisch. Jedoch wird die Präferenz den vegetarischen Rezepten oder zweiten-dritte nicht Reich den Fleischbrühen zurückgegeben.

In vieler Hinsicht erinnert die diätetische Ration bei der Magenentzündung die Speisekarte, das den Kindern der ersten Jahre des Lebens empfohlen ist. Hier gibt es keine Stelle fettig, gebraten und süß. Die Platten bereiten sich ohne Zutaten und mit der minimalen Zahl der geschmacklichen Gewürze vor. Und, um den Prozess der Verdauung zu erleichtern, die Nahrung wird maximal verflacht.

Warum ist den Tisch № 5 empfohlen

Andrej Naletow bemerkt, dass sich die Patienten mit der chronischen Magenentzündung nach den Empfehlungen der Diät (dem Heiltisch) № 5 nach Pewsneru richten sollen. Den Tisch № 5 nennen hepatische auch, da er zur Verbesserung der Arbeit des gleichnamigen Organes beiträgt.

Eine Ernährung, die vom fünften Tisch bei der Magenentzündung vorgesehen ist, auf dem Hintergrund der Pharmakotherapie hilft, die Entzündung schleim- des Magens zu verringern, normalisiert die Arbeit der Organe des Verdauungstraktes.

Diese Diät hat Unterarten mit den entsprechenden Markierungen. In den gegebenen Varianten ist das Hauptmenü unter die Bedürfnisse der Patienten mit anderen Diagnosen korrigiert. Zum Beispiel, den Tisch № 5n ernennen bei der scharfen Pankreatitis oder der Verschärfung der chronischen Pankreatitis. Und die Diät № 5a wird den Patienten mit den Erkrankungen der Leber und der Gallenblase empfohlen.

Der fünfte Tisch beraten auch den Patienten mit dem überflüssigen Gewicht für die sichere Abmagerung. Dieses Menü lässt zu, die Figur allmählich, ohne Schaden für die Gesundheit in Ordnung zu bringen. Auf solcher Diät hungert der Mensch nicht, ernährt sich es ist ausgeglichen. Die Patienten, die anfingen am fünften Tisch festzuhalten, bemerken die Verbesserung des Zustandes der Haut, das Haar und die Flut der Kräfte.

Die Ration je nach dem Säuregehalt

Andrej Naletow betont, dass die am oftesten chronische Magenentzündung mit dem erhöhten Säuregehalt verläuft. Der herabgesetzte Säuregehalt wird bei den Menschen des älteren Alters oder beobachtet, wenn im Organismus des Patienten der atrophische Prozess schon gestartet ist.

Die Diät bei der Magenentzündung dem erhöhten Säuregehalt und die Diät bei der Magenentzündung mit dem herabgesetzten Säuregehalt sind ähnlich. Den Patientinnen ist es vier- oder eine fünfeinmalige Ernährung notwendig. Sowie ist es wichtig, aus dem Menü die Vollmilch, die Räucherwaren und die Würzigkeiten, die scharfen Zutaten, die Konserven zu entfernen. Aber es gibt auch die Nuancen.

Vier wichtige Momente in der Organisation der Ration der Patienten mit der Diagnose "die Magenentzündung" beim herabgesetzten Säuregehalt.

  1. Die Prinzipien Hülle. Während der Verschärfung der Magenentzündung dem Patienten mit dem herabgesetzten Säuregehalt auf fünf-sieben Tage meldet sich die Diät an, die mechanische und chemische sparsam vorsieht. Aber mit der Erhaltung im Menü der chemischen Erreger der Sekretion. Das Essen soll warm gereicht werden, und die Lebensmittel ist es gut einkochen wichtig. Keine gebraten «mit der Kruste» der Platten. Solches Herangehen hilft, die Entzündung abzunehmen. Und die gut verflachte Nahrung wird besser verdaut und wird behalten.
  2. "Die Lebensmitteltabus". Bei den Patienten mit dem herabgesetzten Säuregehalt ist die Sekretion des Magensaftes verringert, es wird die ungenügende Zahl salz- die Säuren produziert. Dem Organismus ist es schwer, die mit dem groben Pflanzenzellstoff gesättigten Lebensmittel zu verdauen. Es, zum Beispiel, das Radieschen, die Weintraube, die Stachelbeere, die Datteln. Sie sind im Menü unzulässig. Auch muss man die Nahrung mit dem hohen Inhalt der Anschlussstoffe ausschließen. Es, insbesondere die Haut der Vögel und des Fisches, das fettige und sehnige Fleisch, das Fett, die Knorpel.
  3. Die Stimulierung. Bei der chronischen Magenentzündung mit der herabgesetzten Sekretion wird die Hauptdiät des Patienten unter Berücksichtigung der Notwendigkeit der Stimulierung des eisenhaltigen Apparates schleim- des Magens gebaut. Und bei der gemässigten Verschärfung ist die Einleitung im Menü des Patienten der weichen chemischen Stimulatoren möglich. Es ist der Tee, den nicht festen Kaffee, den Kakao, die Säfte aus dem Gemüse und den Früchten, Niedriger Fettgehalt die Fleischbrühen, die ersten Platten aus dem frischen Gemüse.
  4. Getränk. Als Getränk den Patienten bei der chronischen Magenentzündung mit dem herabgesetzten Säuregehalt wird die Aufnahme der Mineralwasser der starken Mineralisierung empfohlen. Zum Beispiel, "Jessentuki-17". Und beim erhöhten Säuregehalt des Magens den Patienten ist die Aufnahme der Mineralwasser der kleinen Mineralisierung — "Jessentuki-4" vorgeführt.

Das ausführliche Menü kann im Rahmen der Diät bei der Magenentzündung mit erhöht und mit dem herabgesetzten Säuregehalt der Patient selbständig auf jeden Tag bemalen. Ausgehend von den Finanzmöglichkeiten, in der Abhängigkeit des Saisonfaktors. Jedoch richtet der Arzt, gibt die allgemeinen Empfehlungen, überwacht die Ergebnisse.

Die Diät bei der Magenentzündung: dass es möglich ist und es darf ist nicht, die Tabelle der Lebensmittel, das Beispiel des wöchentlichen Menüs

Dass man essen kann: die Tabelle

Eine Ernährung bei der Magenentzündung des Magens und das Heilmenü auf jeden Tag muss man planen, auf die Regeln des fünften Tisches orientierend. Der behandelnde Arzt wird die Liste der Lebensmittel vorsagen, die nützlich sind und sollen in der Ration sein. Sowie wird das Verzeichnis jener Naschwerke bestimmen, die man bei der Magenentzündung vergessen muss.

Niedriger ist die grundlegende Nahrungstabelle bei der Magenentzündung gebracht, in der die Haupt- empfohlenen und untersagten Lebensmittel gewählt sind.

Die Tabelle — eine richtige Ernährungsweise für die Patienten mit der Diagnose "die Magenentzündung"

Die LebensmittelgruppenEs ist möglichEs ist verboten
Getränk— Der schwache schwarze Tee mit der Ergänzung der Milch;
— Die Getränke aus der Heckenrose und der Kamille;
— Das Kompott aus dem Dürrobst und den frischen Beeren;
— Süß mors;
— Der süße Kissel
— Der Kaffee;
— Der Kakao;
— Das süße Erfrischungsgetränk;
— Der Alkohol;
— Der grüne und rote Tee;
— frisch
Die ersten Platten— Die Gemüsesuppe ohne Fleisch;
— Milch- mit den Makkaroni;
— Der rote Borschtsch auf der Gemüsebrühe;
— Die Suppe mit dem Gemüse mit Perlgerste von der Grütze
— Die fettige Fischbrühe;
— Die fettige Fleischbrühe;
— Die ersten Platten mit den Pilzen;
— Der grüne Borschtsch mit Sauerampfer;
— Der Borschtsch mit der Bohne;
— Die kalte Kwaßsuppe
Die Breie und die Makkaroni— Buchweisen-;
— Reis-;
— Haferflocken;
— Die Makkaroni mit dem Gemüse oder dem Quark, ohne fettige Soßen und die Zutaten
— Erbsen-, linsen- und andere bohnen-;
— Perlgerste;
— Gerste;
— Mais-;
— Die fettigen und scharfen Pasten
Das Fleisch, der Fisch, die Sublebensmittel und die Meeresprodukte— Das Huhn;
— Das Kaninchen;
— Die nicht fettigen Sorten des Rindfleisches;
— Die Rindssprache;
— Seehecht;
— Der Pollack;
— Der Zander
— Das Schweinefleisch;
— Das Fett;
— Die Sublebensmittel;
— Die Würste und die Würstchen;
— Die Konserven;
— Der rote Fisch;
— Der salzige Fisch;
— Der geräucherte Fisch;
— Der Kaviar;
— Die Krabbenstäbchen;
— Die Krabben
Die chlebobulotschnyje Erzeugnisse— Die Zwiebäcke aus roggen- und Kleie die Brote;
— ungünstig das Backen mit den Beeren;
— ungünstig das Backen mit dem Quark;
— ungünstig das Backen mit gekocht vom Fleisch oder dem Fisch
— Das frische Weißbrot;
— Die gebratenen Pasteten;
— Backen;
— Das Backen aus dem Blätterteig;
— Die Pfannkuchen
Die Milchproduktion— Der nicht Fettige Kefir;
— Der nicht fettige Quark;
— Nicht fettig Joghurt ohne Zusätze;
— Die nicht fettige Milch;
— Die nicht fettige saure Sahne (ist selten)
— Die Käsen;
— Die Lebensmittel milch- und saure Milch mit dem hohen Prozent des Fettgehaltes;
— Die Sahne;
— Die Molke;
— gegorener Burger
Das Gemüse, das Kraut, die Pilze— Die Kartoffeln;
— Die Möhren;
— Der Kohl: farbig, Pekinger, Brokkoli;
— Die Melonenkürbisse;
— Die Rübe;
— Der Sellerie;
— Der Kürbis;
— Die Tomaten — ist selten;
— Der Weißkohl — ist im Borschtsch selten
Die Anmerkung: die angegebenen Lebensmittel die Patienten essen bei der Magenentzündung vorzugsweise nach der thermischen Bearbeitung
— Die Pilze;
— Der Mais;
— Sauerampfer;
— Der Spinat;
— Der Rettich;
— Das Radieschen;
— Die Auberginen;
— Die Zwiebel;
— Der Knoblauch;
— Die Petersilie;
— Der Dill
Die Früchte, die Beere, die Nüsse— Die süßen Äpfel (besonders überbacken);
— Die Himbeere;
— Die Kirsche;
— Die Pflaume;
— Die Johannisbeere;
— Die Erdbeere
— Die gedörrten Pflaumen;
— Die trockenen Aprikosen
Die Anmerkung: die angegebenen Lebensmittel die Patienten essen bei der Magenentzündung vorzugsweise nach der thermischen Bearbeitung
— Alle saueren Früchte und die Beeren;
— Zitrus-;
— Beliebige Nüsse
Die Nachtische— Galetnoje das Gebäck;
— Der Zephir;
— Das Biskuit;
— Die Karamelle;
— Der Honig;
— Die nicht sauere Konfitüre, die zu Wasser oder vom Tee verdünnt ist
— Die Schokolade;
— Das Eis;
— Die Torten;
— Kozinaki;
— Kondensmilch;
— Die Schokoladenbonbons
Die Eier— Das Omelett aus dem Eiweiß der Hühnereier, vorbereitet auf ein Paar— Die Spiegeleier aus ganz hühner- oder Wachtel der Eier;
— gekocht hühner- oder Wachtel die Eier
Das Öl— Raffiniert pflanzen- aus den Samen der Sonnenblume — bis zu 15 G pro Tag— Sahnen-;
— Nicht raffiniert pflanzen-;
— klein
Die Soßen, das Gewürz, der Zutat— Das Salz — bis zu 10 G pro Tag;
— Das Vanillin — nur für das Aroma;
— Der Zucker — gemässigt
— Der Ketchup;
— Die Mayonnaise;
— Adschika;
— Der Senf;
— Der Essig

 

Die Heildiät sieht bei der Magenentzündung eine vollwertige und leckere Ernährung vor. An solchen Tisch können sich und andere Familienangehörigen anschließen. Die Liste der erlaubten Lebensmittel lässt zu, zu experimentieren. Zum Beispiel, die Patienten, die an der Magenentzündung leiden, können Hüttenkäse die süßen Auflaufe oder die Gemüsepiroggen machen. Der Kissel wird sowohl dem Erwachsenen, als auch den Kindern gefallen. Werden gleichgültig und die Fischpirogge oder Nudel nicht abgeben.

Die Diät bei der Magenentzündung: dass es möglich ist und es darf ist nicht, die Tabelle der Lebensmittel, das Beispiel des wöchentlichen Menüs

Die Diät bei der Magenentzündung: die musterhafte Ration für die Woche

Den Patienten, die bei der Magenentzündung Diät halten, beraten im Voraus, das Menü für die Woche mit den Rezepten zu planen. Der deutliche Plan der Handlungen wird zulassen, schädlich Snacks zu vermeiden. Es ist viel einfacher, wenn im Kühlschrank des Patienten die notwendigen Lebensmittel vorgebereitet sind. Und der Mensch weiß, wie auch dass man schnell aus sie vorbereiten kann.

Niedriger ist der musterhafte Plan der wöchentlichen Ration des Patienten gebracht, der die Behandlung anlässlich der chronischen Magenentzündung bekommt. Solches Menü ist in den Büchern über die klinische Diätologie und eine Heilernährung beschrieben.

Der Montag

  • Der Morgen — 7:00. Der Haferbrei mit dem Omelett aus Ei der Eiweisse. Der Tee.
  • Die Bekräftigung — 10:00. Die petschenyje Äpfel.
  • Das Mittagessen — 13:00. Die nicht fettige Gemüsesuppe. Der Riesbrei mit dem gekochten Huhn. Das Kompott.
  • Die Bekräftigung — 16:00. Die süßen Zwiebäcke. Das Getränk aus der Heckenrose.
  • Das Abendessen — 18:30-19:00. Die Stampfkartoffeln mit dem Stückchen des nicht fettigen Fisches. Der mannyj Pudding. Der Kissel.
  • Für die Nacht. Das Glas des nicht fettigen Kefirs.

Der Dienstag

  • Der Morgen — 7:00. Das Fischkotelett, das auf ein Paar vorbereitet ist. Die Salzkartoffeln. Der Tee.
  • Die Bekräftigung — 10:00. Der nicht fettige Quark.
  • Das Mittagessen — 13:00. Die perlowyj Suppe mit dem Gemüse. Der Buchweisenbrei mit gekocht vom Fleisch. Das Kompott.
  • Die Bekräftigung — 16:00. Die süßen Zwiebäcke. Der Möhrensaft.
  • Das Abendessen — 18:30-19:00. Hühner- Frikadellen, überbacken in der Backröhre. Die Stampfkartoffeln auf dem Wasser. Der gebackene Zwieback mit Äpfeln. Der Tee.
  • Für die Nacht — 21:00. Das Glas des nicht fettigen Kefirs.

Die Diät bei der Magenentzündung: dass es möglich ist und es darf ist nicht, die Tabelle der Lebensmittel, das Beispiel des wöchentlichen Menüs

Der Mittwoch

  • Der Morgen — 7:00. Der Riesbrei mit Hündinnen aus dem Fleisch der Truthenne. Der Tee mit der Milch.
  • Die Bekräftigung — 10:00. Der tworoschnaja Auflauf mit der nicht fettigen sauren Sahne.
  • Das Mittagessen — 13:00. Die Gemüsesuppe. Die Koteletts aus dem Fleisch des Kaninchens, vorbereitet auf ein Paar mit dem Gemüseragout. Das Kompott.
  • Die Bekräftigung — 16:00. Die süßen Zwiebäcke. Das Getränk aus der Heckenrose.
  • Das Abendessen — 18:30-19:00. Der Haferbrei auf Hälfte die Milch mit hühner- Frikadellen. Der Saft aus den frischen Beeren.
  • Für die Nacht — 21:00. Das Glas des nicht fettigen Kefirs.

Der Donnerstag

  • Der Morgen — 7:00. Der Buchweisenbrei mit dem Eiweißomelett. Der Tee mit der Milch.
  • Die Bekräftigung — 10:00. Der Kissel.
  • Das Mittagessen — 13:00. Die Gemüsesuppe. Hühner- Frikadellen vom Püree aus gekocht des Gemüses. Das Kompott.
  • Die Bekräftigung — 16:00. Die süßen Zwiebäcke. Das Kompott aus dem Dürrobst.
  • Das Abendessen — 18:30-19:00. Die Stampfkartoffeln auf dem Wasser mit gekocht vom Fisch. Der Tee.
  • Für die Nacht — 21:00. Das Glas des nicht fettigen Kefirs.

Der Freitag

  • Der Morgen - 7:00. Die otwarnoj Sprache. Der Grießbrei auf Hälfte die Milch. Der Tee.
  • Die Bekräftigung — 10:00. Der überbackene Apfel.
  • Das Mittagessen — 13:00. Die Gemüsesuppe mit den kleinen Fadennudeln. Die Stampfkartoffeln auf dem Wasser mit gekocht vom Fleisch der Truthenne. Das Kompott.
  • Die Bekräftigung — 16:00. Das galetnoje Gebäck. Das Getränk aus der Heckenrose.
  • Das Abendessen — 18:30-19:00. Der Kartoffelauflauf mit dem Fleischhackfleisch. Der Tee.
  • Für die Nacht — 21:00. Das Glas des nicht fettigen Kefirs.

Die Diät bei der Magenentzündung: dass es möglich ist und es darf ist nicht, die Tabelle der Lebensmittel, das Beispiel des wöchentlichen Menüs

Der Sonnabend

  • Der Morgen — 7:00. Das Fleischsouffle, das in der Backröhre überbacken ist. Der Haferbrei auf Hälfte die Milch. Der Tee.
  • Die Bekräftigung — 10:00. Das Souffle möhren-apfel-.
  • Das Mittagessen — 13:00. Die Gemüsereissuppe. Der Buchweisenbrei mit den Dampfkoteletts aus dem Fleisch des Kaninchens. Der Möhren-Bananensaft.
  • Die Bekräftigung — 16:00. Die süßen Zwiebäcke. Der Tee.
  • Das Abendessen — 18:30-19:00. Die Stampfkartoffeln auf dem Wasser. Der otwarnaja Fisch. Das Getränk aus der Heckenrose.
  • Für die Nacht — 21:00. Das Glas des nicht fettigen Kefirs.

Der Sonntag

  • Der Morgen — 7:00. Der Haferbrei auf Hälfte die Milch. Die Dampffischkoteletts aus den nicht fettigen Sorten des Fisches. Der Tee.
  • Die Bekräftigung — 10:00. Der nicht fettige frische Quark. Der überbackene Apfel.
  • Das Mittagessen — 13:00. Die Gemüsesuppe. Die Salzkartoffeln. БефстроGанов aus dem Rindfleisch. Das Kompott.
  • Die Bekräftigung — 16:00. Die süßen Zwiebäcke. Der Tee.
  • Das Abendessen — 18:30-19:00. Der Fisch, der in der Backröhre überbacken ist. Das Püree aus gekocht Möhren. Der Tee.
  • Für die Nacht — 21:00. Das Glas des nicht fettigen Kefirs.

Eine ähnliche diätetische Ernährung wird wie bei der Magenentzündung bei den Kindern, als auch bei der Magenentzündung bei den Erwachsenen ernannt. Die Ausnahme — die Kleinen bis zum Jahr. Auch meldet sich die individuelle Behandlung für die schwangeren Patientinnen und den Frauen im Laufe der Milchabsonderung an. Hier kann die Diät ausgedehnt, verändert sein. Es ist wichtig, dass die Frau Maximum der nützlichen Stoffe aus der Nahrung bekommen hat. Da keine Vitamine in den Tabletten mit den natürlichen Lebensmitteln konkurrenzfähig sind.

Wieviel soll die Diät bei der Magenentzündung des Magens beachtet werden? Die strenge Kontrolle ist bei der Verschärfung und in die ersten Monate nach notwendig. Aber im Ideal braucht, der Patient mit der Diagnose "die Magenentzündung" am empfohlenen Tisch und während der Remission festzuhalten. Obwohl, die Erweiterung des Menüs und die festlichen Ausnahmen möglich sind. Wenn nur in den vernünftigen Grenzen, und wenn es sich um den Kaffee, die Zigaretten, die Spirituosen und die fettige Nahrung nicht handelt.