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Die Diät bei der Zuckerkrankheit: dass es möglich ist, und was verboten sind

Was es möglich ist, und was man diät bei der Zuckerkrankheit nicht anwenden darf? Benutzen Sie die Diät bei der Zuckerkrankheit und folgen Sie der Tabelle — was möglich sind, und dass man nicht essen darf!

Die Diät bei der Zuckerkrankheit

Die Zuckerkrankheit sich - die gefährliche Erkrankung und zu seiner Behandlung zu verhalten ist — der große Fehler leichtsinnig. Das Leiden kann die Beschädigung anderer lebenswichtiger Organe provozieren. Und der einzigen Lösung des vorliegenden Problems, das heißt vom normalen Befinden und der gewohnheitsmäßigen Lebensweise, ist die deutliche Beachtung der speziellen Diät und der Empfehlungen des Doktors, je nach dem Typ des Diabetes.

Die Diät bei der Zuckerkrankheit: dass es möglich ist, und was verboten sind

Den Grund der Zuckerkrankheit wird der Mangel des Insulins und der Überschuß der Glukose im Blut angenommen. Die Krankheit kann erblich und erworben infolge der falschen Lebensweise usw. sein

Den Diabetes kann man auf die Typen teilen:

  1. Der erste Typ ist mit dem Mangel des Insulins verbunden und die Menschen, die am Diabetes leiden müssen das Insulin einführen, um solche Leiden wie die Hyperglykämie und Ketoazidose zu vermeiden. In der Regel, dieser Typ ist für die jungen Männer (bis zu 30 Jahren) charakteristisch.
  2. Der zweite Typ ist, im Unterschied zu erstem von der Leistung der ausreichenden Zahl des Insulins oder sogar dem Überschuß charakteristisch. Ist für die älteren Leute mit dem überflüssigen Gewicht charakteristischer.
  3. Die gestazionnyj Zuckerkrankheit – Intoleranz der Glukose erscheint bei der Schwangerschaft und verschwindet nach der Geburt des Kleinen.
  4. Andere Typen, die von verschiedenen genetischen Erkrankungen, wie die Untersuchung der Aufnahme bestimmter Präparate, die Infektion, den Verstoß einer Ernährung herbeigerufen sind.

Wie die schädlichen Lebensmittel zu bestimmen?

Um sich mit der Liste der untersagten Lebensmittel zurechtzufinden muss man die Kennziffer wissen, dank der man, und zwar glykämisch den Index es machen kann. Er demonstriert das Niveau der Glukose im Blut nach dem Gebrauch dieser oder jener Lebensmittel. Je höher als Index, desto schlechter für den Zuckerkranken, das heißt ist das Produkt dank dem hohen Inhalt des Zuckers und anderer Stoffe sehr schädlich, was auf das Niveau der Glukose negativ einwirken.

Die Typen der Lebensmittel nach glykämisch dem Index:

  1. Mit niedrig glykämisch vom Index – bildet die Kennziffer bis zu 40 Einheiten;
  2. Mittler glykämisch der Index – die Schwingung der Zahlen von 40 bis zu 70 Einheiten;
  3. Mit hoch glykämisch vom Index – die Zahl des Indexes von 70 bis zu 100 Einheiten.

Den Menschen, die an der Zuckerkrankheit leiden, man muss mit den Lebensmitteln, die sich zum ersten Typ (mit niedrig glykämisch vom Index verhalten) essen.

Gerade kann dank dieser Kennziffer ein beliebiger Zuckerkranke die Ernährung selbst regulieren. Doch muss man an der Diät lebenslang festhalten, und es ist sehr wichtig, damit der Mensch sich beschränkt in einer Ernährung nicht fühlte. Das Wissen glykämisch des Indexes ist auch notwendig, wer wünscht abzumagern.


Die Lebensmittel mit niedrig glykämisch vom Index

Der Knoblauch10
Die Blätter des Salates10
Tomaten10
Die Zwiebel10
Der Kohl10
Der Pfeffer grün10
Die Pilze10
Der Kohl Brokkoli10
Die Auberginen10
Die Walnuss15
Haue reis- ab19
Die Fruktose20
Die trockenen Sojabohnen20
Die Erdnuss20
Die frische Aprikose20
Die Schokolade schwarz (70 % der Kakao)22
Die Linse grün22
Die konservierten Sojabohnen22
Die frischen Pflaumen22
Der perlowaja Brei22
Die Pampelmuse22
Die Kirsche22
Die Doktorwürstchen28
Die Pfirsiche30
Apfelbäume30
Das Fruchtgelee beeren- ohne Zucker, die Marmelade ohne Zucker30
Die Sojamilch30
2 % die Milch30
Die Erdbeere32
Das Erdnussöl32
Die Schokoladenmilch34
Die Birnen34
Die frischen Möhren35
Die trockenen Aprikosen35
Joghurt fettfrei35
Die Apfelsinen35
Die Feige35
Natürlich Joghurt35
Die Fadennudeln chinesisch36
Der Spaghetti aus dem Mehl grob Mahlen38
Die Fischstäbchen40
Das Brot getreide- weizen-, das Brot roggen-40
Die weiße Bohne40
Apfel- frisch ohne Zucker40
Die Weintraube40
Die frischen grünen Erbsen40
Der Brei aus dem Maismehl40
Frisch aus der Apfelsine ohne Zucker40

 

Wie es aus der Tabelle sichtbar ist, gibt es viel Lebensmittel, glykämisch deren Index 50 nicht übertritt, und bedeutet es, dass es den Menschen mit dem Diabetes sie erlaubt wird ist. Auch betrachten wir die Tabellen der Lebensmittel mit mittler und hoch glykämisch indaksami:


Die Lebensmittel mit mittler glykämisch vom Index

Konserviert türkisch Punktmuster41
Die farbige Bohne42
Die Linsensuppe oder das Püree44
Die konservierten Birnen44
Das Brot aus Kleie45
Der Ananassaft ohne Zucker46
Emendeme46
Die Laktose46
Das Fruchtbrot47
Der grejpfrutowyj Saft ohne Zucker48
Der Weinsaft ohne Zucker48
Die konservierten grünen Erbsen48
Bulgur48
Der Brei Haferflocken49
Scherbet50
Das Brot und die Pfannkuchen aus dem Buchweisenmehl50
Käse- Tortellini50
Die Makkaroni und der Spaghetti50
Der braune Reis50
Kiwi50
Der Buchweisenbrei50
Haue ab51
Die Tomatensuppe52
Das Eis52
Süß Joghurt52
Der Fruchtsalat mit den Sahnen55
Das sdobnoje Gebäck55
Das owsjanoje Gebäck55
Die Mango55
Papaya58
Die Kuchen und die Pasteten59
Der süße konservierte Mais59
Die Platten aus der weißen Erbse60
Die Pizza mit dem Käse und den Tomaten60
Die gamburgernyje Brötchen61
Das gebackene Biskuit63
Die schwarzen Bohnen in Form von der Suppe oder das Püree64
Die Rübe64
Das Sandgebäck64
Die Teigwaren64
Die Rosinen64
Das Schwarzbrot65
Der Apfelsinensaft65
Der Grießbrei65
Das Gemüse konserviert65
Die Pellkartoffeln65
Die süße Melone65
Die Bananen65
Das Püree und die Suppe aufgrund der grünen Erbse66
Der Haferbrei und Müsli auf ihrer Grundlage66
Die Ananas66
Das Weizenmehl69
Die Milchschokolade70
Die Chips frucht- mit dem Zucker70
Der Zucker jeder Art70
Die Rübe70
Die Maultaschen70
Schokoladen- Riegel70
Die zuckersüsse Marmelade und das Fruchtgelee70
Der gekochte Mais70
Süß belüftet die Getränke70

 


Die Lebensmittel mit hoch glykämisch vom Index

Der Weizenbrei71
Die Wassermelone, der Kürbis, die Melonenkürbisse75
Die Pfannkuchen76
Die schweren Waffeln76
Müsli, enthaltend die Rosinen und die Nüsse80
Das Gebäck der Cracker80
Die Chips aus den Kartoffeln80
Die Futterbohnen80
Die Pulverstampfkartoffeln der schnellen Vorbereitung83
Das Reisbrot85
Das einfache Weißbrot85
Der Mais aus dem Popcorn85
Die Platten aus Möhren85
Die Flocken mais-85
Der Brei reis- der schnellen Vorbereitung (auf dem Wasser)90
Der Honig und die Lebensmittel der Bienenzucht90
Die flüssigen Stampfkartoffeln90
Die konservierten Aprikosen91
Die Grütze reis-95
Die Platten aus den Kartoffeln95
Pasternak und die Lebensmittel auf seiner Grundlage97
Die Kohlrübe99
Die sdobnyje Erzeugnisse aufgrund des weißen Mehls100
Die Platten aus dem Maismehl100
Die Datteln103
Jede Arten des Bieres und des Kwasses110

 

Was man bei der Zuckerkrankheit nicht essen darf?

Falsch kann eine Ernährung zu den sehr traurigen Folgen bringen –
verschärfend der Krankheit und sogar dem Klumpen. Wie es schon allem bekannt ist, den verbotenen Lebensmitteln mit
Eine hohe Zahl der Kohlenhydrate sind:

  • Die Leidenschaft alle Naschkatze – der Zucker und die Nahrung mit seinem großen Inhalt;
  • Die chlebobulotschnyje Erzeugnisse, und ist – das Weißbrot (süß die Mehlerzeugnisse) genauer;
  • Das fettige Fleisch und der Fisch – das Hammelfleisch, das Schweinefleisch, das Rindfleisch, das Fett, die Ente, die Gans;
  • Die Räucherwaren, das Büchsenfleisch, die Konserven, der Kaviar;
  • Das Gemüse mit dem großen Inhalt der Stärke – die Kartoffeln, Karotte, die Rübe;
  • Das marinowannyje Gemüse;
  • Die Platten, die im Fastfood vorbereitet sind;
  • Die süßen Früchte – die Bananen, die Pfirsiche, die Wassermelonen, die Mandarinen.
  • Die Fruchtsäfte, da ich die Produzenten in ihnen sehr viel Zucker ergänze.

Was man essen kann?

In jedem Supermarkt gibt es die abgesonderten Schaufenster mit den Lebensmitteln, die für die Zuckerkranken vorbestimmt sind, deshalb der Probleme mit der Suche der Waren mit niedrig glykämisch vom Index wird nicht entstehen. Also, dass in Ihrer Ration sein soll:

  • Die chlebobulotschnyje Erzeugnisse – das diabetische Brot aus dem ganzen Korn, mit Kleie;
  • Verschiedene Breie – der Buchweizen, den graubraunen Reis, der Haferbrei, Perlgerste;
  • Die Suppen, natürlich, das Mittagessen soll vollwertig und ohne Gemüsebrühe sein, nicht umzugehen.
  • Das diätetische Fleisch – das Huhn, die Truthenne, das Fleisch des Kaninchens. Es Wird sogar die gekochte Wurst und die Würstchen erlaubt;
  • Die Eier;
  • Der nicht fettige Fisch – der Dorsch, der Zander, die Scholle. Die Meeresprodukte, wegen des Vorhandenseins in ihnen der polyungesättigten fettigen Säuren (das Kalmar, die Krabbe). Die Fischkonserven ohne Öl;
  • Die Milchlebensmittel – natürlich Joghurt, die Milch, gegorener Burger, den nicht fettigen Quark und den Käse;
  • Tatsächlich alles Gemüse und das Kraut;
  • Die schweren Früchte und die saueren Beeren – die Äpfel, die Heidelbeere, die Ananas, die Moosbeere, die Zitrusfrucht;
  • Die Fette der Pflanzen- und tierischen Herkunft.

Wie es richtig ist, die Lebensmittel vorzubereiten

Den Menschen, die an der Zuckerkrankheit leiden ist es besser, die Lebensmittel in den häuslichen Bedingungen vorzubereiten, alle zugänglichen Methoden für die Verkleinerung glykämisch des Indexes verwendend.

Zum Beispiel, von ihrem Zellstoff zu bereichern, zu den Makkaroni oder dem Reis, Tomaten und das Kraut zu ergänzen, grösser feuchten Gemüses zu essen. Dank solchen Weisen wird die Kohlenhydrate, langsamer behalten zu werden, und ins Blut weniger Zuckers geraten.

Es ist wichtig, den Zucker Stevia zu ersetzen. In vielen Geschäften schon werden die Süßigkeiten, für deren Vorbereitung Stevia verwenden, die Hauptsache, aufmerksam verkauft, den Bestand zu lesen.

Das Menü auf jeden Tag der Tag beim Diabetes

 Das FrühstückDas zweite FrühstückDas MittagessenDie NachmittagsmahlzeitDas Abendessen
Der MontagDie Portion des Salates aus den frischen Möhren, das Stückchen der Butter, der Teller Herkules des Milchbreies, Brot aus Kleie, den Tee mit SüßstoffDer ApfelDer Teller der Gemüsesuppe oder des Borschtschs, die Portion des Bratens, den Salat aus dem frischen Gemüse, das Stückchen des Brotes aus Kleie, das KompottDie Apfelsine, die Tasse des TeesDer Auflauf mit dem Quark, die grünen Erbsen, das Roggenbrot, den grünen Tee, den Kefir
Der DienstagDie Portion des Kohl-Apfelsalates, ein Paar Stückchen gekocht die Fische, 2 Stückchen des Roggenbrots, den Tee mit SüßstoffDas GemüsepüreeDie Gemüsesuppe, das Hühnerfilet auf ein Paar, Brot aus Kleie, den ApfelDie tworoschnyje Quarkpfannküchen, den Sud der HeckenroseDas gekochte Ei, des Koteletts aus dem Fleisch mit dem Kohl, Brot aus Kleie, den Tee ohne Zucker
Der Mittwoch Der Buchweisenbrei, den nicht fettigen Quark mit der Milch, das Schwarzbrot, den Tee mit SüßstoffDas FruchtkompottDer Gemüseborschtsch, gekocht das Rindfleisch, der geschmorte Kohl, ein Paar Stückchen des RoggenbrotsDer ApfelFleisch- Frikadellen auf ein Paar, das geschmorte Gemüse, gegorener Burger
Der DonnerstagDie Portion gekocht die Rüben, der Milchbrei, das Stückchen verschmolzen des Käses, 2 Laib aus Kleie, den KakaoDie Pampelmuse oder die ApfelsineDie Fischsuppe, quetschen der Kaviar, gekocht das Huhn, das Roggenbrot, den Tee mit SüßstoffDer Salat aus dem KohlDer Buchweisenbrei, den Salat aus dem frischen Kohl und den Möhren, das Glas des Tees ohne Zucker
Der FreitagDer Möhren-Apfelsalat, den nicht fettigen Quark mit der Milch, Brot aus Kleie, den Tee ohne ZuckerDer Apfel und das MineralwasserDie Gemüsesuppe-Püree, gekocht das Fleisch, das Brot roggen-, den KisselDer Salat aus den Früchten, den TeeDer Weizenbrei, der Fisch auf ein Paar, Peitsche aus Kleie, den Tee ohne Zucker
Der SonnabendDer Haferbrei, das Roggenbrot, den Gemüsesalat, gekocht das EiDie ApfelsineDie wermischelewyj Suppe, Perlgerste der Brei, die Leber, Brot aus Kleie, das KompottDer Salat aus fruchtig, das MineralwasserDas Filet hühner- auf ein Paar, die Buchweisengrütze, den Tee mit Süßstoff
Der SonntagDer gerkulessowaja Brei, das Stückchen des nicht fettigen Käses, die geschmorte Rübe, das Roggenbrot, den TeeDer ApfelDie Bohnensuppe, den Pilaw mit dem Huhn, die geschmorten Auberginen, moosbeeren- morsDer Quark, den Sud aus der HeckenroseDer Kürbisbrei, den Salat aus den Tomaten und den Gurken, die Dampfkoteletts

Der Alkohol und der Diabetes

Eine beliebige schädliche Gewohnheit (das Rauchen, tötet den Missbrauch vom Alkohol, den Süßigkeiten) – langsam Sie. Der Mensch soll verstehen, dass es bei der Zuckerkrankheit, die Spirituosen zu übernehmen nicht empfehlenswert ist, möglich, den schnellen Verstoß der Tätigkeit der lebenswichtigen Organe.

Vor den Feiertagen bemühen Sie sich vollständig, auf die alkoholischen Getränke sehr kompliziert zu verzichten, deshalb, den folgenden Empfehlungen zu folgen:

  1. Trinken Sie den Alkohol auf den hungrigen Magen, nur im Laufe der Aufnahme der Nahrung nicht;
  2. Sehr die stark alkoholhaltigen Getränke (es ist als acht Grad höher) – nicht für Sie;
  3. Die süßen Cocktails, die Fruchtliköre darf man nicht anwenden;
  4. Trinken Sie viel (nicht mehr Glases der Weines) nicht.

Bei Hypoglykämie an die Patientin erinnert den betrunkenen Menschen, aber es kann ein trügerischer Eindruck sein, und ihm kann sich die ärztliche Betreuung eilig benötigen!

Der Diabetes des zweiten Typs

Wenn das Insulin vom Organismus in den sehr kleinen Zahlen produziert wird muss man Diät halten, die das ständige Niveau der Glukose unterstützen wird.

ES IST VERBOTEN:

  • Die Süßigkeiten und der Zucker;
  • Die salzigen Lebensmittel;
  • Die sehr Kaloriennahrung;
  • Der Alkohol.

Kämpfen es muss mit dem überflüssigen Gewicht – die häufigen Aufnahmen der Nahrung; leicht, aber das nahrhafte Frühstück; das Abendessen spätestens neun Uhr abends. Das Hauptziel der Behandlung der Zuckerkrankheit eines beliebigen Typs – das Niveau des Zuckers im Blut zu verringern und alle Arten des Austausches im Organismus auszugleichen.

Video: die Diät bei der Zuckerkrankheit

Sie erinnern sich, die Zuckerkrankheit ist es die Diagnose fürs ganze Leben und ist sehr wichtig, eine richtige Ernährungsweise zu beachten, die ein Pfand des guten Befindens und des vollwertigen Lebens wird. Wenn Sie auf die ähnliche Erkrankung zusammengestoßen sind, streichen Sie des Lebens die schädlichen Lebensmittel einfach aus und bemühen Sie sich, das Vergnügen nicht vom Essen zu bekommen.