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Die cholesterinowaja Diät: das Menü, die Tabelle, die Volksmittel

Wenn auch viele meinen eben, dass das Cholesterin ein schädlicher Stoff ist, der dem Organismus, jedoch es nicht ganz so schädigt. Auf Kosten von diesem Stoff verwirklicht sich eine Menge der Funktionen im Organismus: er nimmt an der Bildung der Hormone teil, reguliert die nervösen Funktionen, normalisiert die Arbeit der Verdauung und die Synthese des Vitamins D.

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Aber man braucht, das Niveau des Cholesterins zu beachten, da bei seinem Überfluss die schwerwiegenden Verletzungen entstehen können.

Gerade ist cholesterisch die Diät auf die Senkung dieses Stoffes gerichtet. Die Hauptaufgabe dieser Methodik besteht in der Ausnahme vom Menü der Nahrung mit dem hohen Niveau der Fette.

Diese Diät wird helfen nicht nur, das allgemeine Befinden zu verbessern, sondern auch, das überflüssige Gewicht hinunterzuwerfen.

So geben Sie wir werden worin das Wesen dieser Ernährung aufklären, welche Prinzipien und die Regeln es während dieser Diät zu beachten ist nötig.

Das Wesen der Diät

Das Hauptwesen und das Ziel der gegebenen Ernährung besteht in der Aufzucht aus dem Organismus des überflüssigen Cholesterins. Anwenden es kann beliebige Lebensmittel es ist heruntergewirtschaftet sich vom Hunger nicht notwendig.

Es wäre wünschenswert, von viele Kalorien der Lebensmittel zu verzichten. Natürlich, man braucht, auf die Fette vollständig nicht zu verzichten, es ist am besten, auf die nützlichen Fette – auf sonnenblumen-, oliven-, mais-, Distel die Öle überzugehen.

Bevor die Diät zu beginnen, ist es empfehlenswert, sich beim Diätassistenten zu konsultieren. Sich nach dieser Methodik zu ernähren es ist nötig nicht mehr Wochen, durch den kleinen Zeitraum kann man sie wiederholen.

Merken Sie sich die Hauptprinzipien der Diät:

  1. Schließen Sie die ganze fettige Nahrung aus. Aus dem Fleisch braucht man, das Hühnerfleisch, aus den Milchlebensmitteln nur Niedriger Fettgehalt anzuwenden.
    Die Präferenz braucht man, getreide- oder dem Roggenbrot zurückzugeben.

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  1. Während der Vorbereitung verwenden Sie die Öle der Pflanzenherkunft – sonnenblumen-, mais-, oliven-.
  2. Vollständig schließen Sie aus dem Menü die Margarine und die Butter aus.
  3. Entfernen Sie aus der Ration solche Lebensmittel, wie die Würstchen, die Wurst, die Pasteten, fleisch- Rollen, den Schinken und die Konserven. Gerade ist in dieser Nahrung das hohe Niveau des Cholesterins enthalten.
  4. Essen Sie die große Menge der Früchte und des Gemüses.
  5. Vergessen Sie die physischen Belastungen nicht. Gemeinsam werden sie mit einer gesunden Ernährung nur auf den Nutzen gehen.

Das Menü der Diät nach den Tagen

Wir betrachten ein musterhaftes Menü für die Woche bei cholesterisch der Diät:

Der Montag:

  • Zum Frühstück ist nötig es das Brot Vollkorn der Art mit dem Pflanzenöl und der Tomate aufzuessen;
  • Snack – ist nicht fettig Joghurt ausgetrunken und wir essen die Apfelsine auf;
  • Wir speisen gekocht oder gebraten vom Rindfleisch, dem geschmorten Reis und dem Salat aus den frischen Gurken;
  • Snack – das Backen aus Vollkorn die Qualen und der natürliche Saft aus den Äpfeln;
  • Wir speisen von den Kartoffeln mit Brokkoli überbacken in der Backröhre und dem nicht fettigen Käse, dem Gemüsesalat;

Der Dienstag:

  • Wir frühstücken vom Brei aus Vollkorn der Grützen auf der halbfettigen Milch, und frisch Möhren;
  • Wir beißen Hüttenkäse die Masse mit dem Fruchtgewinde und der Banane durch;
  • Wir speisen gekocht vom Hühnerfleisch vom Püree aus den Kartoffeln und dem Rübensalat;
  • Snack – das Glas des Kefirs des niedrigen Fettgehaltes und eine Tomate;
  • Der Abend folgt den Salat aus der Linse und dem bulgarischen Pfeffer mit dem Stückchen des Brotes aus Vollkorn die Qualen aufzuessen;

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Der Mittwoch:

  • Wir frühstücken vom Kefir mit dem Brötchen aus Vollkorn die Qualen;
  • Auf den Lunch essen wir die Möhren und abwaschen vom natürlichen Apfelsaft auf;
  • Auf das Mittagessen essen wir den Fisch, der in der Backröhre überbacken ist, gekocht die Kartoffeln und abwaschen vom Kompott aus den Pfirsichen ohne klaren Zucker;
  • Zum Abendessen kann man die Toaste aus dem Roggenbrot mit dem nicht fettigen Käse und den Salat aus dem Pekinger Kohl, der Tomaten und des bulgarischen Pfeffers aufessen.

Der Donnerstag:

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  • Der Morgen folgt sich den Brei aus der Grütze Vollkorn der Art mit der halbfettigen Milch zu setzen und, das Glas des natürlichen Saftes aus den Äpfeln auszutrinken;
  • Wir beißen vom Salat aus Möhren sowohl der Äpfel als auch dem Stückchen des Roggenbrots durch;
  • Wir speisen gekocht vom Hühnerfleisch mit den Salzkartoffeln, dem Gemüsesalat;
  • Auf den Lunch ist nötig es fettfrei den Quark mit den Früchten aufzuessen;
  • Wir speisen vom Salat aus der Bohne zurechtgemacht Joghurtом mit dem Stückchen des Schwarzbrots;

Der Freitag:

  • Wir frühstücken vom Brötchen mit dem nicht fettigen Käse und der Tomate;
  • Wir beißen von der Weintraube und dem festen Käse durch;
  • Auf das Mittagessen kann man gekocht die Makkaroni mit dem Fleisch des Huhns und dem Spinat, den Salat aus dem Gemüse aufessen;
  • Auf den Lunch kann man Joghurt des niedrigen Fettgehaltes austrinken;
  • Der Abend folgt gekocht das Hühnerfilet mit den Kartoffeln und dem süßen Pfeffer aufzuessen.

Der Sonnabend:

  • Der Morgen folgt das Stückchen des Roggenbrots mit dem Schinken und den süßen Pfeffer aufzuessen;
  • Wir beißen vom Quark mit den Früchten und der Banane durch;
  • Auf das Mittagessen kann man das Sojafleisch nach-korejski, den Riesbrei mit dem Stückchen des Schinkens, den Tomatensalat mit der Auftankung aus dem Pflanzenöl aufessen;
  • Wir beißen vom Apfel durch;
  • Wir speisen gekocht vom Hühnerfleisch mit den Kartoffeln und den Beilage aus dem Gemüse;

Der Sonntag:

  • Wir frühstücken vom Brei aus Vollkorn der Grützen und wir trinken das Glas frucht- Joghurtа aus;
  • Auf den Lunch ist nötig es den Salat aus den Früchten aufzuessen und, allen vom natürlichen Saft aus den Äpfeln nachzutrinken;
  • Wir speisen vom Hühnerschenkel mit dem Knoblauch und gekocht von den Kartoffeln;
  • Wir beißen von der Tomate mit dem Käse Mozzarella durch;
  • Wir speisen vom Salat aus den Gurken mit ukropnoj-jogurtowoj von der Auftankung und dem Stückchen des Roggenbrots.

Die cholesterinowaja Diät: das Menü, die Tabelle, die Volksmittel Die Liste der Lebensmittel mit dem Abführmittel von der Handlung kann man auf unserer Webseite bekommen.

Über die Diät Anja Lorak nach der Geburt, im Artikel zu lesen. Das Menü und die sportlichen Regeln.

Über die nützlichen Eigenschaften Kurkuma für die Abmagerung hier.

Die Rezepte der diätetischen Platten ohne Cholesterin

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Das otwarnoje Fleisch, das in der Soße mit dem Käse überbacken ist

Die Lebensmittel, die sich dieser Platte benötigen werden:

  • 300 Gramm des Rindfleisches;
  • Ein Paar Stückchen des Käses der festen Sorte;
  • 20 Gramm der nicht fettigen sauren Sahne (20 %);
  • 100 Gramm der halbfettigen Milch;
  • 1/3 Glaser des Mehls;
  • Das Pflanzenöl;
  • Es ist ein wenig Kochsalz.

Die Vorbereitung:

  1. Das Fleisch wird vom kühlen Wasser ausgewaschen und wird ausgetrocknet. Weiter zerschneiden wir es auf die großen Stücke.
  2. Wir stellen auf das mittlere Feuer das Wasser, podsalivaem und ist bis zum Kochen hingeführt. Ins siedende Wasser fällt das Fleisch herab und wird bis zur vollen Bereitschaft abgekocht.
  3. Das fertige Fleisch ist aus dem Wasser herausgenommen, wir schneiden auf die kleinen Stückchen. Der Käse wird vom kleinen Reibeisen gerieben.
  4. Wir bereiten die Soße vor. Das Mehl ist nötig es braten ohne Öl auf der Pfanne bis zur hellgelben Farbe. Wir abkühlen und ist durchgesiebt. Wir mischen sie mit dem Pflanzenöl und ist in diese Masse die Milch ergänzt. Wir kochen die Soße 10 Minuten ab, ständig vermischend. Ende es muss man und salzen durchsieben.
  5. Wir schmieren Blech mit dem Pflanzenöl ein und ist auf ihn ein wenig Soße ausgegossen, wir stellen die Stückchen des Fleisches aus, wir begießen von den Resten der Soße oben und ist den geriebene Käse bestreut.
  6. Wir überbacken in der Backröhre neben 30 Minuten bei der Temperatur 180 Grad. Das fertige Fleisch ist nötig es mit der sauren Sahne zu reichen.

Das Ragout aus dem Blumenkohl und den Auberginen

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Es werden sich die folgenden Komponenten benötigen:

  • 300 Gramm des Blumenkohls;
  • 200 Gramm der Auberginen;
  • Die Blätter des Salates oder das Rübenkraut – 20 Gramm;
  • 2 Tomaten;
  • Das Pflanzenöl;
  • Das Kraut das Bündel;
  • Es ist ein wenig Salz;
  • Sauerrahm die Soße – 100 Gramm.

Für Sauerrahm der Soße ist es erforderlich:

  • 100 Gramm Niedriger Fettgehalt die sauren Sahnen;
  • Das Pflanzenöl – 10 Gramm;
  • 100 Gramm des Wassers;
  • 10 Gramm des Mehls;
  • Es ist ein wenig Salz.

Die Vorbereitung der Soße:

  1. Das Mehl trocken auf der Pfanne, den hölzerne Schulterblatt ständig vermischend.
  2. Weiter mischen wir sie mit dem Pflanzenöl.
  3. Wir trennen die Mischung zu Wasser und ist 90 Minuten abgekocht.
  4. Wir sieben die Mischung durch und ist mit der sauren Sahne gemischt. Wir kochen noch 5 Minuten.

Die Vorbereitung des Ragouts:

  1. Die Blütenstände des Blumenkohls ist in den Kochtopf mit salzig zu Wasser ausgestellt und ist auf dem mittleren Feuer bis zur Halbbereitschaft abgekocht.
  2. Wir reinigen die Auberginen von Häute und wir zerschneiden mit den Würfeln. Wir stellen auf das Feuer Bratpfanne, wir gießen das Öl und ist dorthin die Stückchen der Auberginen ausgeschüttet. Die Auberginen podsalivaem überfluten wir mit dem Wasser eben. Wir löschen sie bis zur Halbbereitschaft.
  3. Wir schneiden klein die Blätter des Salates. Die Tomaten ist auf Läppchen zerschnitten.
  4. Den otwarnuju Kohl ist in die Pfanne mit den Auberginen ausgestellt, wir ergänzen dorthin Läppchen der Tomaten und schneiden die Blätter des Salates.
  5. Das Gemüse überfluten wir mit der Soße und wir löschen 20 Minuten.

Der Salat aus dem Gemüse mit den Krabben

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Für den Salat werden die folgenden Komponenten gefordert werden:

  • 100 Gramm gekocht der gereinigten Krabben;
  • Die Kartoffeln – 3 Stücke;
  • Die frischen Gurken – 2 Stücke;
  • Der Apfel – 1 Stück;
  • Die grünen Erbsen – 50 Gramm;
  • Das Bündel des Schnittlauches;
  • Das Pflanzenöl;
  • Es ist ein wenig Kochsalz.

Die Vorbereitung:

  1. Die Krabben ist in den Kochtopf ausgewaschen und ausgestellt. Wir überfluten mit ihrem Wasser, podsalivaem und ist abgekocht. Nach dem Aufkochen kochen wir noch 5 Minuten.
    Dann entfernen wir vom Feuer und ist im heissen Wasser für 20 Minuten abgegeben.
  2. Wir reinigen gekocht die Krabben – ist Gebärmutterhals abgetrennt und wir nehmen den Panzer ab.
  3. Die Kartoffeln ist nötig es in Häute in salzig dem Wasser bis zur Bereitschaft abzukochen. Weiter nehmen wir es aus dem Wasser heraus, wir kühlen ab, wir reinigen von Häute und wir schneiden von den kleinen Würfeln.
  4. Die Äpfel ist von der Schale gereinigt, wir säubern die Samen und ist die kleinen Scheibchen geschnitten.
  5. Die Gurken und den Schnittlauch ist nötig es in der Art Strohhalme zu schneiden.
  6. Wir mischen im Napf der Krabbe mit den Kartoffeln, dem Apfel, den Gurken, den grünen Erbsen, Strohhalme des Schnittlauches und würzen wir von der Auftankung aus dem Pflanzenöl.

Wie das Niveau des Cholesterins in die Norm zu bringen wird helfen, Video zu erkennen.

Die Tabelle des Inhalts des Cholesterins in den Lebensmitteln

Mit Hilfe dieser Tabelle kann man in den häuslichen Bedingungen das Niveau des Cholesterins bestimmen, das in den Lebensmitteln enthalten ist. Außerdem wird sie ein unersetzlicher Helfer während der Zusammenstellung des Menüs und bei der Vorbereitung der Platten mit dem niedrigen Inhalt des Cholesterins.

Die Art des Produktes, 100 GrammDas Niveau des Cholesterins im MilligrammDie Art des Produktes, 100 GrammDas Niveau des Cholesterins im Milligramm
Das Hammelfleisch ohne fett- Streifen101Verschiedene cremefarbene KonditorerzeugnisseVon 50 bis zu 100
Das Rindsfleisch82-87Die Nieren300-800
Das Rindsfleisch ohne Fett95Der Fisch mit dem niedrigen Fettgehalt55
Das Gänsefilet mit der Haut90,8Der Fisch mit dem Fettgehalt 12 %88
Das jaitschnyj EigelbVon 250 bis zu 300Hacken aus dem Schweinefleisch112
Das Hammelfett100Der Schweineausschnitt89,3
Das Rindsfett1201 Uhr der Löffel der Sahne mit 20 % - den. Fettgehalt3,2
Der Schweinsspeck102Die Butter190
Das Fleisch der Truthenne501 Uhr der Löffel der Butter10
Der KarpfenVon 100 bis zu 280Die Sahne mit dem Fettgehalt 10 %100
Der obesschirennyj Kefir3,21 Uhr der Löffel der sauren Sahne mit 30 % - den. Fettgehalt10,1
Die otwarnyje Würste0-40Der Schmelzkäse63
Die otwarnyje Würste mit dem hohen Fettgehalt60Die rassolnyje Käsen (adygeisch, der Schafskäse)70
Die syrokoptsch±naja Wurst115Der Käse der festen SortenVon 80 bis zu 120
Das Fleisch des Kaninchens92Der feste Käse mit 30 % - den. Fettgehalt91
Das weiße Hühnerfilet ohne Haut79Der Quark mit dem Fettgehalt 18 %57,2
Das dunkle Hühnerfleisch ohne Häutchen89,2Der Quark mit dem Fettgehalt die 8 %33
1 Uhr der Löffel der Mayonnaise5Der fettige Quark60
Die GehirneVon 770 bis zu 2300Der obesschirennyj Quark9
Die Milch um 3 %-.14,5Das Fleisch des Kalbfleisches80
Die Milch um 6 %-.23,3Der Dorsch30
Die Milch um 2 % - den. Fettgehalt10Das Fleisch der Ente60
EisVon 20 bis zu 120Das Fleisch der Ente mit dem Häutchen91
Sahnen- Eis35Das Fleisch des Kückens20
Die Rindsleber90Das Eiweiß des Hühnereies0

Die Volksmittel für den Kampf mit dem Cholesterin

  1. Das Leinöl. Dieses wirksame Mittel beim Kampf mit dem Cholesterin, das von der Zeiten des Grossen Vaterländischen Kriegs noch bekannt ist. Der Morgen auf den hungrigen Magen folgt 2 Art. des Löffels des Leinöls auszutrinken;
  2. Die Tinktur aus dem Honig, dem Dill und den Wurzeln des Baldrians. Für die Vorbereitung ist es – 2 Glaser des Honigs, die trockene Gebühr der Wurzel des Baldrians — 2 Art. des Löffels, das Glas der Samen des Dills, 2 Liter des kochenden Wassers erforderlich.
    Alle Zutaten ist nötig es in die Thermosflasche einzuschlafen und, mit dem kochenden Wasser zu überfluten. Weiter bestehen wir die Tage.
    Diese Tinktur übernehmen es muss auf 1 Art. des Löffels 3 Male im Tag.

Die cholesterinowaja Diät ist eine ausgezeichnete Methodik für die Gesundung des ganzen Organismus. Auf Kosten von ihr kann man das überflüssige Cholesterin verringern, die Verdauung normalisieren und, die Arbeit des herzlichen-Gemäßsystems verbessern.

Außerdem sinkt während dieser Ernährung das überflüssige Gewicht, alle angesammelten Fettablagerungen gehen schnell weg.

Die Hauptsache — achten Sie alle Regeln wenden Sie die Lebensmittel mit dem hohen Niveau des Cholesterins nicht an.

Wird helfen, die Lebensmittel, die das Niveau des Cholesterins verringern, Video zu wählen.